Fritekstsøgning
Artikler pr. år:
Indholdstyper
-
Tang med omtanke
Befolkningen bør kende både mulige positive og negative effekter af fødevarer, før de spiser dem. Det mener institutdirektør Jørgen Schlundt fra DTU Fødevareinstituttet med henvisning til et konkret tilfælde med tang.
-
Danmarks bedste brød og kager kåret
Den danske bager og konditorbranche har kåret de bedste brød og kager anno 2013.
-
Nyt Cult-domicil har plads til vokseværk
1. december flytter energidrikproducenten ind i nyt og større domicil i Aarhus. Og rammerne er klar til yderligere vækst de kommende år.
-
Lantmännen Danpo: Sådan bruger vi lean
Hvordan benytter man sig af positiv manipulation, og er lean i virkeligheden bare et modefænomen? Danmarks mest effektive arbejdsplads byder ind med svarene.
-
Det sker: Practice Polen
De danske ambassader i Warszawa og Prag inviterer til to gratis halv-dags seminarer for virksomheder, der planlægger forretninger med de central-europæiske markeder.
-
Klumme: Knive i fødevareproduktionen påvirker produktkvaliteten
I en fødevareproduktion er det vigtigt, at vælge den rigtige kniv i forhold til den fødevare, der skæres i.
-
DLG-datterselskab får dansk profil i koncernledelsen
Koncernens fokus på grovvarer i Sverige styrkes med dansk mand i koncernledelsen.
-
Det sker: Fra hav til bord
GUDP afholder som del af Danfish International en workshop om ressourceeffektivitet på tværs af værdikæden for havfiskeri.
-
Marel Salmon rykker showhow til hovedstaden
Marels årlige begivenhed for lakseindustrien kommer i 2014 til at foregå i et nyindrettet trænings- og demonstrationscenter fem minutter fra Kastrup lufthavn.
-
Bornholmske rapsolier topper i forbrugerundersøgelse
Lehnsgaard Rapsolie og Bornholmsk Koldpresset topper i Tænk-test.
-
Dansk kartoffeleventyr i England
Supermarkedsgiganten Tesco har med succes lanceret den første danske mærkevarekartoffel på det engelske marked.
-
Valsemøllens produktion stiger
I 2010 havde Valsemøllen leveringsproblemer efter en fejlslagen høst. Nu er der atter godt gang i produktionen.
-
Arla åbner dansk marked for dessertyoghurt
Arla sender for første gang en dessert i yoghurt-kategorien på markedet.
-
Nu kan frokosten snart printes
Det er i dag muligt at printe kager, slik og smoothies. Yderligere gennembrud ligger lige for, mener forskerne.
-
Kritik af ny fødevarekampagne
Fødevarestyrelsens nye kampagne skaber mere forvirring og usikkerhed, end den vejleder, mener DI Fødevarer.
-
Lagkagehuset åbner i Skive
Kædens butik nummer 30 får til huse på Sdr. Boulevard i midten af Skive.
-
Mejeri søger partnere til salg af dromedarmælk
Emirates Industry for Camel Milk & Products fik i juli tilladelse til at eksportere dromedarmælk til EU, og den første sending er allerede ankommet til Danmark.
-
Laveste antal konkurser i fem år
August måned havde det laveste antal konkurser i fem år, og antallet er faldet med hele 17 procent det seneste år.
-
Ugens grin: Hjerner til salg
Få en god start på ugen med mandagens skæve indslag fra redaktionen bag Food Supply.
-
Fødevareforskere skal få mere ud af afrikanske rødder
Danske fødevareforskere og studerende prøver sammen med kolleger i Ghana at øge udbyttet fra fire vigtige afrikanske landbrugsafgrøder.
-
Mammen Mejeri vinder guld ved Cheese Award
Mammen Mejeris nye blåskimmelost Sct. Juul har høstet en guldmedalje ved Cheese Award.
-
Vestjyske firmaer i eksportfremstød i Norge
AR Teknik og TS Montage styrker sig gennem partnerskab og gør fremstød, hvor de blandt andet skal forhandle med et bryggeri i Norge.
-
Unika-oste indtager New York
Arlas Unika-serie lanceres i de kommende uger i udvalgte toprestauranter i Manhattan og Brooklyn.
-
Det sker: Miljøstyrelsen på kemikalie-roadshow
Mød MiljøStyrelsens Helpdesk og få svar på spørgsmål om kemikalier.